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     如今我们的饮食越来越好了，因此越来越多的人开始被富贵病找上门。尤其是脂肪肝，是最具代表的疾病。脂肪肝是一种可大可小的疾病，要看自己的重视程度，轻者可以缓解治疗，而严重者可能会危害生命健康。得了脂肪肝如果不引起重视，脂肪肝的程度会逐渐加深，进而不断的影响肝功能，最后可能会导致肝硬化、或者患上肝癌。脂肪肝的治疗和预防都和饮食密不可分，如果吃错了食物对脂肪肝就会有所影响。在这里，为大家总结一下脂肪肝日常饮食的宜与忌都是怎样的，帮你健康安排饮食。
    蔬菜类。建议脂肪肝患者每天保证摄入蔬菜500克。以下几种蔬菜可常吃。芹菜含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可起到降脂、降胆固醇等功效；海带含丰富的牛磺酸，可降低胆汁中的胆固醇；西红柿对脂肪肝有良好的保健作用，可凉拌、炒菜或加工成番茄酱；洋葱不仅具有杀菌的功能，还可调节血脂；大蒜可减少血中胆固醇，阻止血栓形成。
    肉蛋类。脂肪肝患者应少吃内脏，避免食用高脂肪、高胆固醇食物。如动物内脏、鸡皮、猪脑等，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾（三者合计每天150克），有助提供优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素，对防治脂肪肝有益。
    油类。少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。猪油、牛油、羊油、奶油等，饱和脂肪酸含量高的最好都不吃，每日植物油的摄入量应为20~25克。
    水果类。水果既含有比较丰富的矿物质和维生素，还含有各种有益的活性物质，如黄酮类等。建议脂肪肝患者每日摄入水果200~350克。柑橘含有大量的维生素，并且有助脂肪代谢，提高肝脏的代谢解毒速度，脂肪肝患者可常吃。高热量以及含糖量高的水果要适量吃，例如榴莲、甘蔗、葡萄干等。
    饮品类。豆浆等大豆制品能量低，建议脂肪肝患者每天至少食用一次；牛奶含有较多的钙质，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，建议脂肪肝患者选用低脂奶。饮料和各种甜食中的糖很容易在肝脏转化为脂肪，应该尽量远离。过量饮酒会造成酒精性脂肪肝。从减肥和防治脂肪肝的角度，酒最好完全不喝。
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