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不同的体质不同的的养生食物—德甫堂 　处暑后多地出现早晚有秋凉，午后多炎热的天气，正值夏入秋的过渡时节，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，因此处暑的主要任务是“祛湿邪，防凉燥”。而不同体质的人也应选用不同的养生食物。 　　一、平和体质 　　1、适宜：大枣、莲子、黑豆、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、苋菜、甘蓝、乌梅、苹果、桃子 　　处暑时节，仍蕴有湿邪，且有早秋凉燥之气，所以一方面要照顾恶湿的脾胃，一方面又要收敛肺气以应秋令。可常用大枣、赤豆、莲子、黑豆等熬汤、煮粥或焖饭;常吃水产之物既祛湿又滋阴，如墨鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、泥鳅、牡蛎、蛤蜊等。新鲜的水果蔬菜：苋菜、甘蓝、土豆、玉米、香蕉、葡萄、苹果、桃子、梨等都有生津润燥，消热通便的功效，另外常喝豆浆、牛奶、淡茶以预防秋燥。 　　2、少吃：猪肉、泡饼、葱、姜、蒜、韭、椒 　　这个节气已经不是瓜类水果的应季时节了，所以尽量少吃，以免伤及脾胃，加重湿气。另外延续上一个节气的月忌，还是要少吃猪肉、泡饼等耗伤神气的食物。不可逆肺气的肃清之性，因此少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛热食物。 　　3、忌吃：咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品、生蜜、猪肺 　　油炸、酒、烧烤生湿化热，咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品这些调料放的多的伤肺阴生燥火，最好都不要吃，否则调动人体肺部的阳气从体内发泄出来，令体质偏寒。勿食生蜜，令人暴下霍乱。勿食猪肺，勿多食新姜。 　　茶饮选用：菊花山楂茶 　　菊花3克、干山楂各5克。水煎或开水冲泡10分钟即可，代茶饮用。此茶健脾消食，清热，又符合秋日增酸的养生道理。 　　 　　 二、气虚体质 　　1、适宜：糯米、小米、大枣、香菇、山药、葡萄、苹果、桃子、山楂、蜂蜜(熟) 　　秋气来，气虚体质会感到舒服很多，不会大量出汗，而且秋主肺，肺气盛，所以气虚的容易出现的疲乏、气短、心慌等症也会有所改善。所以气虚处暑节气的主要任务是借肺气之力颐养脾胃之气。可常用糯米、小米、大枣、豌豆、莲子、红薯、南瓜等熬汤、煮粥或焖饭，这些吃法最宜固脾胃之气。新鲜水果蔬菜包含香菇、山药、胡萝卜、桂圆、土豆、玉米、葡萄、苹果、桃子都有健脾益气，消热通便的功效，另外常喝豆浆、牛奶、淡茶以预防秋燥。蜂蜜即润肺养肺又益气健脾，所以 “朝朝盐水，晚晚蜜汤”是很合适气虚的秋养之道。 　　2、少吃：瓜类水果、生冷苦寒、辛辣燥热 　　这个节气已经不是瓜类水果的应季时节了，所以尽量少吃，以免伤及脾胃，加重湿气。气虚体质也要少吃生冷苦寒、辛辣燥热这些偏颇较大的食物。另外延续上一个节气的月忌，还是要少吃猪肉、泡饼等耗伤神气的食物。不可逆肺气的肃清之性，因此少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛热食物。 3、忌吃：咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品、生蜜、猪肺 　　油炸、酒、烧烤生湿化热，咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品这些调料放的多的伤肺阴生燥火，这些都是过于滋腻、难消化的食物，最好都不要吃，否则调动人体肺部的阳气从体内发泄出来，容易促生阳虚和痰湿的偏颇，也使得气虚体质出现各种虚不受补的现象。节气忌：勿食生蜜，令人暴下霍乱。勿食猪肺，勿多食新姜。 　　茶饮选用：红枣桂圆枸杞茶 　　去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒，三种材料同时泡水喝。补气补血又可预防脾胃虚寒的人夏秋之交受凉腹泻。 　　三、气郁体质 　　1、适宜：山楂、丝瓜、山药、冬瓜、菊花、枸杞、黑芝麻、莲藕 　　处暑节气，蕴有湿邪，且有早秋凉燥之气，一方面要照顾恶湿的脾胃，一方面又要收敛肺气以应秋令。因此，气郁质饮食以疏肝清热，健脾滋阴为主，可以经常吃些山楂、萝卜、丝瓜、山药、冬瓜、菊花、枸杞、黑芝麻、莲藕、大枣、菠菜、茭白、葡萄、莲子、鲫鱼、桑葚、茭白、西红柿等。另外，本来就容易出现大便干结的气郁质，加上秋燥，犹如雪上加霜，所以，平时要多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，并做到少量频饮;而且新鲜蔬菜和水果也不能少，有生津润燥、消热通便之功效。 　　2、少吃：瓜类水果、凉茶、猪肉、泡饼 　　“秋瓜坏肚”，这个节气已经不适合吃瓜类水果了，以免伤及脾胃，加重湿气。而且气郁质也容易上火，在清热的时候不要喝太多凉茶，症状缓解即可停止，毕竟气血同源，血行不畅便会影响气机的运行。另外，上一个节气的月忌，猪肉、泡饼等耗伤神气的食物还是要少吃的。 　　3、忌吃：油炸、酒、烧烤 　　油炸、酒、烧烤生湿化热，咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品这些调料放的多的伤肺阴生燥火，最好都不要吃。勿食生蜜，令人暴下霍乱。勿食猪肺，勿多食新姜。 　　茶饮选用：杞菊绿茶 　　枸杞5粒，菊花3朵，绿茶2克。将它们一起放入杯中，用沸水冲泡，闷盖5分钟即可饮用。绿茶可清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;枸杞滋阴补肝肾，三者一起可以即可疏肝理气，清热滋阴，非常适合气郁质处暑节气喝。